聚餐高峰 饭店消费“限时”

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  春节期间,许多市民走亲访友,到饭店就餐边吃边叙自在又惬意,饭店的消费也较集中,为了提高翻台率,锦州许多饭店对客人消费进行“限时”,吃饭得看时间,虽然不能像平时吃饭那么随意,但大部分市民对此表示理解。

  农历大年三十、初一,许多饭店都不开业,在此期间想预订饭店的市民不免有些着急,那些照常营业的饭店自然很“抢手”。农历大年初一,锦州市民刘女士想预订一家饭店招待从外地来的朋友,可打了几家平时经常去的饭店,均被告知暂不营业。接着打了几个电话,终于在自家附近的中档饭店订了一桌。不光饭店难订,很多生意红火的饭店还进行了“限时消费”。在人民街一家较有名气的饭店,准备办同学会的袁女士农历正月初五下午打电话,预订到正月初六该饭店最后一个包房。袁女士预订的时间是中午十二点,朋友们纷纷在十二点半到齐,大家吃到下午两点半时,饭店的服务员提醒袁女士,下一桌客人快到了,包房消费限时到下午三点。虽然大家有些意犹未尽,但对于饭店的限时消费表示理解。走出饭店时袁女士发现,这家饭店一楼大厅,二楼、三楼的近十余个包房都坐满了,且部分包房已经翻过一次台。除了饭店外,一些娱乐场所如歌厅对进门的客人设定了最低消费,并且同样消费限时。在采访中记者了解到,多数消费者对春节期间到饭店、娱乐场所消费限时、设定最低消费的方式抱有理解的态度。一位市民告诉记者,春节是商家赚钱的重要机会,也是消费者钱包“很松”的时候,因为消费量集中,商家营业的数量较少,商家限时、限额消费可以理解,只要限时时间不过短及限额数目不过大都可以接受。

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